Pa de Molí 1/2Kg ECO
Tots els nostres pans són ecològics certificats i millorats dia a dia. Tots els pans són artesans, de producció diària. Fets amb pauses, i fermentacions llargues per aconseguir majors sabors i aromes així com una millor conservació i
majors beneficis per la salut.
4,44 €
Més informació
El pa del molí de Torrelles té els seus orígens en l’any 1735, quan en Josep Farrés posava en marxa el primer molí de farina de Torrelles a Can Guey. El feia amb aigua, cereals, i llavors de carbassa, tot de Torrelles. Actualment, mantenim aquesta essència, fent-lo amb farina ecològica, llevat mare antic, llavors de carbassa, aigua i fermentació lenta i acurada que li dona una textura i sabor deliciós, que ens recorda al pà d’abans. Al ser un pà fet amb farina integral molta a la pedra inclou tots els nutrients del blat. Aporta vitamines, minerals i omegues.
80% Integral. Vegà.
