Atenció al client: D-J 09:00h – 14:00h / 15:00h – 18:00h DV – 08:00h – 16:00h

CONSULTA AQUÍ si repartim al teu CP

CONSULTA AQUÍ si repartim al teu CP

Nyores 40gr

Pes aproximat: 40 grams.

La nyora és una varietat cultivada de Capsicum annuum o pebrot, anomenada “bola” a Alacant i Múrcia (Espanya), on es va popularitzar, de mida petita, forma rodona i color vermell quan està madura, que es deixa assecar al sol. Té un sabor dolç i és molt utilitzada a la gastronomia espanyola, sobretot a la Regió de Múrcia, la Comunitat Valenciana (Alacant) i a Catalunya.

Informació addicional

Pes 0.04 kg

1,35 

958 en estoc

Més informació

Es tracta d’un producte murcià que es compon d’un pebrot de bola amb un color vermell quan està madur i assecat al sol.

Família científica: Capsicum annuum.

Varietats: Hi ha una gran varietat de mides i formes i alguns no tenen un valor culinari, sinó merament ornamental. És a dir, existeixen alguns tipus de nyora que només serveixen per a la decoració i no per ser consumits.

Valor nutricional: 320 calories per a cada 100 grams.

Propietats/beneficis: Destaquen pel seu alt contingut calòric, els pebrots milloren el sistema immunitari i ajuden a combatre l’artritis.

Zones de producció: Aquests pebrots es produeixen predominantment a Múrcia i a Vega Baja del Segura (Alacant), però el tradicional i delicat procés d’assecament només es pot fer a Guardamar del Segura.

Preparació i consum: Solen servir-se fregides com a acompanyament i sobretot s’utilitzen per a l’elaboració del pebre vermell que es fa servir com a condiment per a diversos plats. És molt comú com a acompanyament dels ous fregits, com amaniment per a algunes amanides.

Productes similas / relacionats

Vols conèixer totes les novetats i ofertes de Soulblim Nature?

Deixa'ns el teu Whatsapp i forma part de la nostra llista de difusió setmanal.