Nyores 40gr
Pes aproximat: 40 grams.
La nyora és una varietat cultivada de Capsicum annuum o pebrot, anomenada “bola” a Alacant i Múrcia (Espanya), on es va popularitzar, de mida petita, forma rodona i color vermell quan està madura, que es deixa assecar al sol. Té un sabor dolç i és molt utilitzada a la gastronomia espanyola, sobretot a la Regió de Múrcia, la Comunitat Valenciana (Alacant) i a Catalunya.
Informació addicional
| Pes | 0.04 kg |
|---|
1,35 €
958 en estoc
Més informació
Es tracta d’un producte murcià que es compon d’un pebrot de bola amb un color vermell quan està madur i assecat al sol.
Família científica: Capsicum annuum.
Varietats: Hi ha una gran varietat de mides i formes i alguns no tenen un valor culinari, sinó merament ornamental. És a dir, existeixen alguns tipus de nyora que només serveixen per a la decoració i no per ser consumits.
Valor nutricional: 320 calories per a cada 100 grams.
Propietats/beneficis: Destaquen pel seu alt contingut calòric, els pebrots milloren el sistema immunitari i ajuden a combatre l’artritis.
Zones de producció: Aquests pebrots es produeixen predominantment a Múrcia i a Vega Baja del Segura (Alacant), però el tradicional i delicat procés d’assecament només es pot fer a Guardamar del Segura.
Preparació i consum: Solen servir-se fregides com a acompanyament i sobretot s’utilitzen per a l’elaboració del pebre vermell que es fa servir com a condiment per a diversos plats. És molt comú com a acompanyament dels ous fregits, com amaniment per a algunes amanides.
Productes similas / relacionats
Productes relacionats
-
Caprici de Iogurt de Poma al Forn 150gr
2,40 €Afegeix a la cistella -
Salsa pesto vegetal Artigiana Genovese 130gr
4,50 € Llegeix més -
Escarola Frissé
2,32 €Afegeix a la cistella -
Julivert Manat Km0 ECO
0,95 €Afegeix a la cistella -
Ceba Seca Reca ECO
1,62 €Afegeix a la cistella -
Pebrot Verd Italià
1,33 €Afegeix a la cistella
