Nespres Km0 ECO
Pes aproximat: 500 – 600 gr
El nespra és un fruit arrodonit de color ataronjat que és apreciat per la seva carn aromàtica, dolça i una mica àcida. Se sol consumir en cru, encara que s’elaboren diversos preparats com melmelades, pastissos o sucs.
Informació addicional
| Pes | 0.5 kg |
|---|
2,56 €
Més informació
El nespra destaca en el seu consum fresc pel baix contingut calòric, la seva aportació de fibra i aigua, i algunes vitamines i minerals.
Família: fruita de llavor
Família Científica: Eriobotrya japonica
Varietats: Tanaka, Algerie, Magdall i Golden Nuget
Valor nutricional: 53 cal per cada 100 grams
Grams per ració: 50 – 100 grams
Propietats/beneficis: els nespres aporten poques calories a l’organisme, ja que amb prou feines contenen lípids i proteïnes. Entre els minerals que aporta destaca el potassi, el calci, el fòsfor, el magnesi i el ferro. Tot just conté sodi. Entre les vitamines les principals són B1, B2, B3 i C.
Estacionalitat: primavera
Zones de producció: el Japó lidera la producció, seguit per Israel i el Brasil.
Nom planta: Nespre
Curiositats: un tipus de xarop de nespre s’utilitza en medicina xinesa per suavitzar la gola. És beneficiós per a l’aparell digestiu i el sistema respiratori.
Preparació i consum: els nespres es solen consumir frescos, encara que també és molt apropiat per a l’elaboració de, compotes, melmelades, confitures i sucs.
