Més informació
El nabiu és un fruit que creix silvestre en zones fresques de l’hemisferi nord. És de color negre blavós que mesura uns 6 mm de diàmetre.
Família: fruit silvestre
Família científica: Ericàcies
Varietats: Es diferencien per la seva època de maduració: entre les primerenques estan Bluetta i Earliblue. De mitja estació estan Berkeley i Ivanhoe, mentre que Colville és tardana.
Valor nutricional: 33 calories per a cada 100 grams
Propietats/beneficis: Els nabius frescos resulten beneficiosos enfront de diversos problemes gastrointestinals. L’extracte sec combat diverses afeccions cardiovasculars i unes càpsules de nabiu que es comercialitzen són beneficioses per a problemes de la vista.
Estacionalitat: des del març fins al juny.
Zones de producció: El principal continent productor és Amèrica del Nord, amb un 96% de la producció mundial. Europa produeix aproximadament un 4%.
Nom planta: Nabiu negre
Curiositats: Els nabius frescos si es consumeixen amb llet o sucre estimulen les secrecions gàstriques i intestinals, fonamentalment del pàncrees. A més, la riquesa en antocians dels nabius fa que tinguin un efecte beneficiós enfront de les diarrees, a més d’actuar com antiinflamatoris i antisèptics, per la qual cosa resulten útils enfront de determinades malalties gastrointestinals.
Preparació i consum: Es consumeix sobretot en melmelades, pastissos o com a acompanyament de diversos plats.
Productes similas / relacionats
Productes relacionats
-
Iogurt Pastoret amb Préssec & Maracujà Tarrina 125gr
0,68 € -
Moniato
1,22 € -
Julivert Manat Km0 ECO
0,95 € -
Escarola Frissé
2,32 € -
Poma golden
1,04 € -
Mongeta Perona
3,66 €