Atenció al client: D-J 09:00h – 14:00h / 15:00h – 18:00h DV – 08:00h – 16:00h

CONSULTA AQUÍ si repartim al teu CP

CONSULTA AQUÍ si repartim al teu CP

Gingebre 250 gr

1 peça

Pes aproximat: 200g

El gingebre s’adapta a moltes elaboracions, tant dolces com salades. Com a condiment s’empra en salses, com la de soja o el curry, sopes i cremes, carns, aus, peix i derivats com el sushi, mariscs i hortalisses.

1,05 

9802 en estoc

Més informació

El gingebre s’adapta a moltes elaboracions, tant dolces com salades. Com a condiment s’empra en salses, com la de soja o el curry, sopes i cremes, carns, aus com les aletes de pollastre amb gingebre, peix i derivats com el sushi, mariscs i hortalisses. També s’utilitza per a aromatitzar postres de fruita, sobretot pomes i plàtans rostits, així com per elaborar rebosteria (pastissos, pastissos, galetes, bescuits o pans dolços).

A l’hora d’afegir el gingebre és important fer-ho en la seva justa mesura, a causa del intens sabor i aroma que desprèn. Convé anar provant fins aconseguir el punt desitjat, ja que el seu sabor és molt fort, una mica picant i molt aromàtic. Aquesta espècie té com a particularitat que segons es cuina es torna agradable i perd el seu sabor picant, però mai s’esvaeix l’aroma.

Productes similas / relacionats