Atenció al client: D-J 09:00h – 14:00h / 15:00h – 18:00h DV – 08:00h – 16:00h

CONSULTA AQUÍ si repartim al teu CP

CONSULTA AQUÍ si repartim al teu CP

Enciam Iceberg

Té forma rodona, fulles grans, cruixents i atapeïdes. És verd per fora i més blanca quan ens acostem al tronc. Forma un cabdell molt apretat, té una textura molt consistent i es pot escaldar per farcir.

Família: Compositàcia

Família Científica: Lactuca

Valor nutricional:  13,1 Kcal per 100 gr

Estacionalitat:  Tot l’any (a l’aire lliure)

Informació addicional

Pes 1 kg

1,52 

782 en estoc

Més informació

Té forma rodona, fulles grans, cruixents i atapeïdes. És verd per fora i més blanca quan ens acostem al tronc. Forma un cabdell molt apretat, té una textura molt consistent i es pot escaldar per farcir.

Els enciams formen el gènere Lactuca i pertanyen a la família de les Asteràcies.
El seu sabor és suau, agradable i fresc.

Quan es desitgi adquirir un enciam s’han d’escollir les varietats de temporada. Seran més saboroses i nutritives que les de cultiu en hivernacle.

És aconsellable conservar-les sense rentar, i si és netegen han de consumir-se en un o dos dies.

L’enciam és un aliment que aporta molt poques calories pel seu alt contingut en aigua, la seva escassa quantitat d’hidrats de carboni i menor encara de proteïnes i greixos. Quant al seu contingut en vitamines, destaca la presència de folats, provitamina A o betacarotè, i vitamines C i E.

Enciam iceberg: la seva forma és arrodonida i les seves fulles grans, cruixents, verdes per fora i més blanques segons ens apropem al tronc.

Família: Compositàcia

Família Científica: Lactuca

Valor nutricional:  13,1 Kcal per 100 gr

Estacionalitat:  Tot l’any (a l’aire lliure)

Productes similas / relacionats

Vols conèixer totes les novetats i ofertes de Soulblim Nature?

Deixa'ns el teu Whatsapp i forma part de la nostra llista de difusió setmanal.