Més informació
Ingredients: Agar-agar gelidium
Ús: Preparació en fred: deixar en remull durant 20 minutos. Escórrer i servir soles o amanides. Gelatina: tirar 10 gr d’algues en 1 litre d’aigua bullint. Remoure un o dos minuts i deixar refredar.
Conservació: Conservar en lloc fresc i sec.